منتديات فلة بنات

01-03-2010

التوفي , بالصور , عمل , طريقه , كنافة

طريقه عمل كنافة التوفي بالصور..

التوفي , بالصور , عمل , طريقه , كنافة

طريقه عمل كنافة التوفي بالصور..

طريقه عمل كنافة التوفي بالصور

اترككم مع الصور والطريقه وإن شاءالله تعجبكم

أعجبتني ونقلتها لكم ..

الكنافة الجيدة تكون بيضاء اللون , غير متعجنة ,خيوطها سليمة

ودقيقة كالشعرمتجانسة السمك , جيدة الرائحة .

المقادير ..

نصف كيلو كنافة.

إصبع زبده

طريقة العمل ..

1- تفكك الكنافة وتقطع .

2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا

3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً

4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .

5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية

مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .

6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة

7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .

8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .

9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم

وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله .

الحشوة ( التوفي ) ..

المقادير ..

حليب مكثف محلى نستله

قشطة

1 كأس حليب بودرة

الطريقة ..
1. يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
2. يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة

عمل الشراب السكري ( الشيرة )
المقادير ..
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة ..
1. يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .

وبالهناء واالعافيه..

المصدر: منتديات فلة بنات

'vdri ulg ;khtm hgj,td fhgw,v>> fhgw,v ulg 'vdri

المصدر: منتديات فلة بنات

'vdri ulg ;khtm hgj,td fhgw,v>> fhgw,v ulg 'vdri 'vdri ulg ;khtm hgj,td fhgw,v>> fhgw,v ulg 'vdri

06-04-2010

واو عاد الكنافه اموت فيها وكيف لو بتوفي تهبل

تسلم اناملك على الموضوع

تحياتي

06-06-2010

يسلملي الطبخه وصااحبتهااا

مشكوووووووووووووووووووره

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات

منتديات فلة بنات

طريقه عمل كنافة التوفي بالصور..

طريقه عمل كنافة التوفي بالصور..

طريقه عمل كنافة التوفي بالصور..

مالذي تريدهـ وتـرغَـبُـهُ مـعِدتُـكـ ...؟